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砂锅豆腐

2006-11-5 12:37:18   来自: 小志

标签: 砂锅豆腐 安徽菜   


    菜系:安徽菜
    主料:嫩豆腐150克
    
    辅料:胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克制作:
    
    1)豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;
    
    2)砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
    
  

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标签: 砂锅豆腐 安徽菜
出版码: 200611512371875681
发布人: 小志
发布时间: 2006-11-5
整理日期: 2006-11-5

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